胖胖顰的543

位於苗栗泰安鄉的「土牧驛健康農莊」有民宿與露營區，佔大廣大，環境美不勝收，還有超大游泳池與兒童遊戲區，非常適合三代家庭旅遊、親子旅遊；泰雅風味餐美味令人難忘，二日輕旅行才剛回來但心卻仍遺留在那兒，這麼優質的苗栗露營推薦給大家！

交通

因緣際會胖胖顰揪了幾位朋友到苗栗泰安鄉佔地最大的「土牧驛健康農莊」民宿與露營區來體驗露營樂，查看官網交通資訊提醒大家須先GPS定位「泰安鄉公所」或泰安旅遊知名的「清安豆腐街」，至「泰安鄉公所」後再導航至「土牧驛健康農莊」才不會有誤（其實至「泰安鄉公所」後也有「土牧驛健康農莊」路牌指引），延路馬路比較小條，有時還得錯車，建議要小心駕駛喔～

約開20分鐘後看到這路標「土牧驛健康農莊」往左，往右則是至「南庄獅潭」。

一會兒「土牧驛健康農莊」就到囉～

「土牧驛健康農莊」佔地40餘公頃，海拔620公尺，有民宿與三大露營區：土牧驛營區、土牧驛麗德營區、土牧驛瑪雅營區，因為有點搞不清楚方向，我們先至營本部等候莊主黃大哥來帶路。

營本部

營本部一樓未來會規劃為農特產品展售區、健康廚房與宴會活動區，二樓另外有表演區與休息區；其中二樓裝置了一隻超大的「老鷹」木雕，「老鷹」爪還抓著泰雅族獵刀，原來是因為「土牧驛健康農莊」位於苗栗縣泰安鄉八卦力部落，每當天氣晴朗時，天空上就會有很多的老鷹自由自在的遨翔，過去泰雅族祖先以「老鷹的家」命名，莊主黃大哥希望來土牧驛的遊客們都能認識在地泰雅文化。

「土牧驛健康農莊」營本部目前對面有個小小販售部，販賣飲料與冰棒，發現租用的露營燈沒附大顆電池也趕緊來這兒求援購買；巧遇小朋友來挑選冰棒，覺得可愛，忍不住拍下一張，好像小時候去柑仔店買冰的情境啊～

兒童遊戲區

土牧驛營地兒童遊戲區

「土牧驛健康農莊」有很多適合小朋友遊玩的設備，其中最受歡迎的就屬營本部旁的土牧驛兒童遊戲區，有兒童游泳池、划水道、盪鞦韆、小木馬、溜滑梯、沙坑...等，其中兒童游泳池是莊主利用森林裡的山泉水特別開發，乾淨透沁涼，勇奪小朋友來此最愛設施第一名！如果你有機會來「土牧驛健康農莊」千萬別忘記幫小朋友帶泳裝與替換衣物，讓他們盡情遊玩喔～

麗德營地兒童遊戲區

除了土牧驛兒童遊樂區外，另外在麗德營地也有一處兒童遊樂區，設備有：溜滑梯、小小攀藤與球池，也是一個小小孩放電好地方。

土牧驛泰雅風味餐

這次來訪主要目的之一就是體驗「土牧驛泰雅風味餐」，「土牧驛泰雅風味餐」目前還在試營運中即將正式推出，需提前預約才有機會品嚐，最多可接受36位預約，配合季節時令，餐點菜色會不同，價位也會稍有調整，這次我們享用的費用：大人NT$680，小孩NT$350。

莊主黃大哥還一一幫我們解說餐點，讓我們透過餐點更加了解泰雅部落文化，同行友人都覺得很棒！

前菜

木製泰雅獵刀地盤子端出三項小巧的前菜，精美的盤子讓我忍不住詢問莊主黃大哥，是否有規範怎麼擺呢？黃大哥說無規範，但他個人建議刀鋒要對外，就像獵刀對外才能有美味食物獵取回來。

蜜番薯：番薯（泰雅語稱ngahi）是泰雅部落傳統生活主食之一，僅簡單混合蜂蜜蒸煮，卻甜滋滋的令人難忘，同行小朋友吃得好開心，還忍不住再索取。

龍鬚菜：龍鬚菜佐胡麻醬，簡單調味清爽香甜。

蛋沙拉：樸實無華的蛋沙拉，很有媽媽的味道。

高山鯝魚（俗稱苦花魚）

養殖的高山鯝魚（苦花魚）是食用魚，非保育類，泰雅族原住民叫它Qulih Balay（真正的魚），也有人稱：Ｑulih Tayal（泰雅魚），醃苦花魚是泰雅部落在重要節慶祭典或接待貴賓時，才能吃到的重要傳統文化食物；這日我們體驗非醃漬過的，但仍保有泰雅族原味料理，僅簡單以鹽巴與胡椒調味再烤，苦花魚肉質很鮮嫩細緻，整尾皆可食用，但細小的魚刺好多，得小心食用，不過大家幾乎都吃光光，可見有多鮮美！

旁邊的花椰菜，搭配黃大嫂特製龍眼醬醃漬，迷人的香氣加上鹹甜滋味，都讓我們印象深刻，好想詢問是否有販售，哈～

醃漬鱒魚

因為人數的關係，高山鯝魚（俗稱苦花魚）數量不足，黃大嫂端出朋友私房菜「醃漬鱒魚」來款待我們，「醃漬鱒魚」以一夜干手法製作，鎖住鱒魚特殊香氣，肉質更緊緻鮮甜，煎的外酥內軟，鮮美可口，我好喜歡，偷偷慶幸自己有口福，一次吃到兩種不同魚的風味料理。

黑樹豆燉豬腳湯（泰雅勇士湯）

樹豆是泰雅部落的傳統美食，黑樹豆數量較少更珍貴，營養價值也更高，與豬腳一起燉煮，被視為是男人的天然「威而鋼」，因為以前部落交通不便，食材取得不易，只有節慶和宴請貴賓才有機會吃得到這珍饈喔～第一次吃樹豆的我，覺得口感頗像紅豆，夾起來感覺還硬硬的，沒想到咬下去卻是鬆軟清甜，熬煮燉爛的豬腳入口即化，ＱＱ的皮膠原蛋白精華也都釋出融入湯內，這碗也是美容聖品哩～

鹽烤豬肉＋原住民藜麥飯

這超霸氣的大份量是大家ㄧ起食用的（約4人份），但我覺得6人一起享用都足夠，藜麥飯粒粒分明，口感有點像米糕，內餡還有香菇、豆皮絲、蝦米...，越吃越香，我還忍不住呈了兩次（羞），黃大嫂笑說他來不及準備竹筒，要不然經過竹筒悶蒸，香氣會更迷人；鹽烤豬肉部分大家讚不絕口，外皮粗脆內鮮嫩多汁，原本令人害怕的肥肉部分，經過黃大嫂厲害的廚藝，變成咬起來最香的部分啦～在個人隨口味搭配洋蔥、蒜與泡菜一起食用，過癮極了！

香菇雞湯

黃大嫂特別精選大朵段木香菇與放山土雞熬煮，僅以鹽巴簡單調味，但整碗湯卻香氣四溢，令人口水直流，風味十分迷人，雞肉部分鮮嫩不乾柴，Ｑ彈美味，整婉熱呼呼的香菇雞湯也把我們身心都暖呼呼起來了。

高山雪翠高麗菜

清脆爽口，纖維細緻的「高山雪翠高麗菜」是高麗菜界的精品，超好吃的，害我後來在清安豆腐街看到有人販售一直猶豫要不要抱顆下山，但想想還得搭捷運＋走路，恐怕搬不動才作罷～

享用完豐富澎湃的泰雅風味餐後，莊主黃大哥開著紅色小牛車載同行小朋友到營區，紅色小牛車讓大人小孩都尖叫連連，格外興奮～

土牧驛營區D區

我們兩天一夜待的是「土牧驛營區D區」，這邊可容納10帳，因為連假倒數遊客比較少了，意外變成我們三帳包場啦～

瞧瞧這風景多美，草地多優啊～

土牧驛露營區車子都可以開到營區內，停在帳篷旁，十分方便，適合懶人，我們這一帳就交給同行常爬山的友人去組裝，一會兒小窩就弄好了（嗯～負責帶帳篷的人忘記帶外帳了）；在桂花樹下悠閒的煮著印度奶茶，曬曬太陽享受芬多精。

同行莉莉安與其友人手忙腳亂，加上小朋友湊熱鬧越幫越忙的樂趣下，也慢慢把小窩蓋好了；雖然這幾年露營流行快速帳篷或是莊園已經幫你蓋好，但我覺得自己搭建帳篷，全家大小一起蓋小窩才能享受真正享受露營的原始樂趣，小朋友也會有幫忙的成就感，更拉近親子關係。

三個帳篷蓋好了，放空的放空，看書的看書，曬太陽的曬太陽，小朋友也在草地上玩的不亦樂乎，大家都跟3C暫時說掰掰～

土牧驛營區D區有兩個水槽，另外有一間專屬衛浴（有兩間淋浴間、一間男女共用的廁所、一間男性小便斗廁所與一個洗手台），其中洗手台還附有吹風機供使用，淋浴間有兩側掛鉤，莊主有請人先進行打掃，所以頗乾淨，唯一的缺點就是冷熱很兩極，我們討論可能是熱水器轉太熱的關係吧？！建議要使用的人可以先測水溫調整再開始梳洗。

冰箱的部分，我們這一區是與鄰近幾區一起共用，冰箱位於B區旁的衛浴外側。

話說～往土牧驛B區走時會經過「夫妻樹」，而土牧驛B區這兒也很漂亮，更有畫上大大土牧驛字的靈石，為什麼稱為靈石呢？因為黃大哥說他曾經在夢中夢見這棵大石頭，後來竟真的在園區挖到，他感到不可思議；話說～B區有個斜坡，感覺好適合鋪上墊子當滑草區啊～

天然愛玉園區

休息一會兒，莊主黃大哥開著小牛車帶我們去逛逛園區，首先來到他正努力摘種的「天然愛玉園區」，黃大哥說愛玉是台灣特有的藤本植物，成長環境嚴苛，但愛玉凍熱量低，營養價值好，期待未來成長後，可以再進階安排手作體驗活動給遊客們，甚至與生物科技公司合作，讓這個消暑聖品發揚光大。

有機野菜園區

土牧驛的「有機野菜園區」距離住宿區較遠，一旁還有黃大哥細心照料的「園藝盆栽區」，目前不知道是因為氣候的關係，還是土壤養分關係，蔬菜長得不如預期，僅能供他自家食用，尚無法開放遊客們享受採菜樂趣。話說～目前是「桂竹筍」即將進去產季（每年5、6月是桂竹荀的盛產季），原本黃大哥也要帶我們去採「桂竹筍」，但逛啊逛～竟然最後大家給忘記這個行程了（登愣）！遺憾之美，只好下次有機會再來訪了～

抓溪蝦、抓魚樂

「抓溪蝦樂」原本這是大小朋友們最期待的行程了，不料天空不作美，來訪這幾日竟然氣候低溫，偏偏抓溪蝦得傍晚太陽下山時，加上同行友人都是小小孩，因此莊主黃大哥為了安全起見，就指引我們至園區一個小小規劃池，一旁還有網子可協助，不過後來我們還是礙於天候關係作罷。

隔日一早，我們帶小朋友去麗德區順著黃色鐵杆爬著岩石而下，野溪玩玩水，看看小魚。

採果、賞花樂

土牧驛整個園區超大的，植物生態很豐富，逛園區時除了花花草草，看到櫻花結的果實（櫻花果）、桑樹結的果實（桑椹）、野草莓...等在徵求黃大哥是否可食用下，都有小小體驗，孩子們也覺得是很新奇的嘗試；好友純還在園區撿了不少「楓香果實」帶回家給家裡貓主子玩耍，聽說貓主子愛不釋手啊～

園區各角落

土牧驛整個園區超大的，每一個營區，每一個角落，景觀都大不同，兩天一夜走下來，一直到快退帳回家時，才發現還有一個比較遠的瑪雅營區沒逛到耶！超扯的～莉莉安說他回家前要直接開車繞過去看，懶得走了，哈～

回到土牧驛D區營地，太陽也西下，趕緊來煮晚餐囉～

野炊也是露營樂趣之一，好友純說他想吃咖哩，還想吃牛排，為了營養均衡還要有蔬菜，等等～帶這些上山，除了食材要準備很多外，鍋碗瓢盆不就也得扛很多，我跟寶貝三姐都覺得山上吃泡麵特別好吃耶～正當我們堅持不下時，意外發現前陣子去吃美味便當的「墨魚廚房」官方購物商城有賣牛排咖哩（含新鮮蔬果）即食料理包耶，我們只要加熱即可！搭配法式吐司或烏龍麵就搞定晚餐了，太方便啦～再煮個濃湯，大家吃得開心又滿意。

幫大家保險時，無意中發現有人生日接近，純扛了美味的高雄方師傅義大利生巧克力蛋糕來，準備給壽星驚喜，沒想到竟被少根筋的莉莉安破梗了，他只好號招他們家小朋友一起來幫忙唱歌＋吹蠟燭。

星空由於雲層多的關係，若隱若現，但不影響大家開心聊天、喝酒、吃點心的好心情。

一早醒來，營區披上一層薄霧，空氣特別新鮮，風景也特別優美，綠地翠綠的令人感動啊～

大夥又分工合作，泡咖啡、煮奶茶、炒蛋、煎牛排、熱咖哩雞...吃完豐富的貝果早餐，各自悠閒去～

動物生態

我帶著小朋友園區探險去，土牧驛園區有不少動物：膽小的鵝、雄赳赳的雞、超肥的毛毛蟲、不怕生的浪浪貓咪、老叩叩長白鬍子的小黑狗、黑亮亮的金龜子、被莊主收容的殘障狗狗們...，還有天空中翱翔的老鷹。

民宿

土牧驛健康農莊除了「露營區」外，另外還有一棟「民宿」，「民宿」房型有：雙人、三人與四人，價位就請大家自行參考官網喔～在徵求莊主黃大哥同意下，胖胖顰就進入民宿拍拍照參觀一下，分享給各位～

「土牧驛健康農莊民宿」是合法苗栗民宿，更曾獲得營業衛生自主管理評鑑優良。

民宿非常適合一家三代同堂來包場，老人家怕睡不好可以住民宿房間內，小朋友想體驗戶外露營則可就近民宿外草坪搭帳篷。

民宿一樓是公共用餐區，有不少桌椅，也有提供泡茶用具，甚至吧台區還有咖啡機可使用，也有廚房區供烹煮。

預定民宿的朋友，費用有包含早餐，因此一早管家就被準備好熱騰騰的稀飯、蔬菜與吐司等，供自由享用，但提醒大家早餐供餐時間為：08:00~09:30。

這是一樓的四人房型，房間被套與咖啡杯都很有泰雅風情，房間有對外窗，設備：電視、吹風機、熱水瓶、茶包、礦泉水與一次性盥洗用具等。

浴室內比較偏家庭式，非乾濕分離，有浴缸可泡澡。

民宿外頭還有冷凍冰箱與洗衣機供使用。

近中午時，大夥又一陣慌亂把帳篷收好、垃圾分類倒好，小朋友也忍不住想幫忙，最後大家依依不捨離開土牧驛，朋友還忍不住說回家後要好好分享這麼棒的泰安住宿推薦點，有機會再帶家人一起來訪；題外話～因為偶們都忘記帶泳裝，要不然土牧驛住宿者（民宿或露營帳皆可）至莊主黃大哥另一經營的「日出溫泉渡假飯店」泡湯或訂房皆可享8折優惠喔～

鄰近地區苗栗旅遊

離開土牧驛健康農莊後，我們至泰安旅遊小有名氣的「洗水坑豆腐街」(清安豆腐老街)逛逛與覓食（鄰近泰安鄉公所），老街有泰雅文化與客家文化結合的感覺，有販售原住民麻糬美食、愛玉、仙草飲品，還有客家的粿、黑糖糕、料理美食...等，尤其豆腐、豆花頗負盛名。

我們挑了一家「老街牛肉麵館(三色臭豆腐)」進行用餐，每個人都點了「招牌三色豆腐」，黑、黃、紅三個不同顏色的脆皮臭豆腐果然很吸睛，滋味也不錯，外脆內軟，沒有很臭，但味道很清爽順口，桂竹筍當季，我們分別點了炒的與煮湯的來嚐嚐，還不錯，但最讓我驚豔的是「薑絲炒大腸」，大腸處理得非常乾淨沒有異味，鮮嫩可口，酸味很自然溫和，沒有嗆鼻的化工醋味，大推大家來訪可以點來嚐嚐喔～

【土牧驛健康農莊】民宿、露營。

●    地址：苗栗縣泰安鄉八卦村4鄰八卦力59-3號
●    電話：037-941087
●    Line：＠tumuyiresort ( https://lin.ee/xjveSmi ) (訂房/訂露營帳歡迎使用Line聯絡)
●    官網：http://www.tumuyi.com.tw/  
●    粉專：https://www.facebook.com/tumuyiresort 
●    Instagram：https://www.instagram.com/tumuyiresort/ 
●    優惠折扣：胖胖顰粉絲加入土牧驛Line官方帳號，訂房/訂露營帳時告知服務人員專屬優惠代碼:cylin2021，即享100元折扣（2021/06/30前使用有效）。
(Ps.優惠折扣活動不得與其他優惠合併使用，僅限擇一使用。)