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「油庫口蚵仔麵線」幾乎大台北的民眾都耳聞過的板橋美食,胖胖顰也仰慕已久,這日特別來朝聖,看看它究竟有什麼魔力讓大家這麼著迷呢?

 

大台北知名的「油庫口蚵仔麵線」位於新北市板橋,距離新埔站走路約5分鐘,胖胖顰這日(平日)有事來板橋,特別來滿足一下貪吃的好奇心;「油庫口蚵仔麵線」的店外觀很不起眼,要不是店外絡繹不絕排隊的民眾,偶差點就走過錯過了。

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「油庫口蚵仔麵線」菜單很簡單,就六種選項,價位也很平價,綜合口味才NT$45,比內湖737我常吃的店家還便宜:其中我覺得比較特別的是:2號餐:烤香腸,偷偷瞄一下店內,也不少人點。

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最後我點了1號餐與+2號餐。

1號餐:綜合麵線(NT$45)

1號餐:綜合麵線份量適量,與其他店家相比不算大碗但也不算小碗,麵線勾芡部分濃稠度嘟嘟好,我滿喜歡的,調味部分我覺得偏清爽一些,口味重的朋友可自行淋上一點點辣醬,相信會很滿足;蚵仔與大腸份量算是給不少,蚵仔很鮮甜肥美,大小不是太浮誇也不是小小的,就像是自己上市場購買那樣,大腸部分處理得很乾淨沒有異味,一小段一小段白色的外型著實讓我狐疑,因為爬文時看到滿多人都讚許大腸部分,但是印象中一般麵線店家搭配的大腸都是滷得黑黑的,才夠入味,可是「油庫口蚵仔麵線」的大腸卻打破既有的想法,老實說因為切得很薄一小塊一小塊,品嚐起來味道也是足的,滋味也是夠的,但若以入味而言,還有進步空間(ㄜ~偶好嚴厲啊)。

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2號餐:烤香腸(NT$30)

2號餐:香腸大小一般,口味是台灣傳統甜鹹味道,剝了一顆店家給的蒜頭,搭配一起享用,過癮!胖胖顰的學長說「油庫口蚵仔麵線」的香腸是與知名的「黃家香腸」批來烤的,也不知道真假?不過偶覺得兩者味道是頗像的,都好吃!但「黃家香腸」不知道是不是烤功比較厲害,我覺得碳火香氣與口感都更勝一籌。

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這頓美食總共才花NT$75,想不到名氣這麼大的店,還是在大台北地區,價格竟然這麼親民(還開發票),忍不住內心偷偷按個讚!如果有機會到附近的朋友,推薦大家可以來給用心的店家捧個場,一次滿足對蚵仔大腸麵線與香腸古早味傳統小吃的慾望。(偷偷說~我個人覺得內湖幾家麵線也是不輸「油庫口蚵仔麵線」的好滋味,可惜沒有好吃的香腸一起搭配)

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油庫口蚵仔麵線

地址: 220 新北市板橋區文化路一段188巷44號
電話: 02-22576445
營業時間:9:30am~19:00pm

官網:http://www.ukuko.com.tw/
Facebook粉專:板橋油庫口蚵仔麵線

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