胖胖顰的543

「油庫口蚵仔麵線」幾乎大台北的民眾都耳聞過的板橋美食，胖胖顰也仰慕已久，這日特別來朝聖，看看它究竟有什麼魔力讓大家這麼著迷呢？

大台北知名的「油庫口蚵仔麵線」位於新北市板橋，距離新埔站走路約5分鐘，胖胖顰這日（平日）有事來板橋，特別來滿足一下貪吃的好奇心；「油庫口蚵仔麵線」的店外觀很不起眼，要不是店外絡繹不絕排隊的民眾，偶差點就走過錯過了。

「油庫口蚵仔麵線」菜單很簡單，就六種選項，價位也很平價，綜合口味才NT$45，比內湖737我常吃的店家還便宜：其中我覺得比較特別的是：2號餐：烤香腸，偷偷瞄一下店內，也不少人點。

最後我點了1號餐與+2號餐。

1號餐：綜合麵線(NT$45)

1號餐：綜合麵線份量適量，與其他店家相比不算大碗但也不算小碗，麵線勾芡部分濃稠度嘟嘟好，我滿喜歡的，調味部分我覺得偏清爽一些，口味重的朋友可自行淋上一點點辣醬，相信會很滿足；蚵仔與大腸份量算是給不少，蚵仔很鮮甜肥美，大小不是太浮誇也不是小小的，就像是自己上市場購買那樣，大腸部分處理得很乾淨沒有異味，一小段一小段白色的外型著實讓我狐疑，因為爬文時看到滿多人都讚許大腸部分，但是印象中一般麵線店家搭配的大腸都是滷得黑黑的，才夠入味，可是「油庫口蚵仔麵線」的大腸卻打破既有的想法，老實說因為切得很薄一小塊一小塊，品嚐起來味道也是足的，滋味也是夠的，但若以入味而言，還有進步空間（ㄜ~偶好嚴厲啊）。

2號餐:烤香腸（NT$30)

2號餐：香腸大小一般，口味是台灣傳統甜鹹味道，剝了一顆店家給的蒜頭，搭配一起享用，過癮！胖胖顰的學長說「油庫口蚵仔麵線」的香腸是與知名的「黃家香腸」批來烤的，也不知道真假？不過偶覺得兩者味道是頗像的，都好吃！但「黃家香腸」不知道是不是烤功比較厲害，我覺得碳火香氣與口感都更勝一籌。

這頓美食總共才花NT$75，想不到名氣這麼大的店，還是在大台北地區，價格竟然這麼親民（還開發票），忍不住內心偷偷按個讚！如果有機會到附近的朋友，推薦大家可以來給用心的店家捧個場，一次滿足對蚵仔大腸麵線與香腸古早味傳統小吃的慾望。（偷偷說～我個人覺得內湖幾家麵線也是不輸「油庫口蚵仔麵線」的好滋味，可惜沒有好吃的香腸一起搭配）

油庫口蚵仔麵線

地址： 220 新北市板橋區文化路一段188巷44號
電話： 02-22576445
營業時間：9:30am~19:00pm
官網：http://www.ukuko.com.tw/
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