胖胖顰的543

港墘捷運站附近知名的內湖737美食巷弄間開了一家近期熱門的「焦糖楓串燒漢方無烟撒粉」（簡稱：焦糖楓），查看Google與在地社團內評價兩極，但仍掩不了好奇寶寶+無法抵擋串燒美味的我前往一虧究竟，來看看胖胖顰的分享吧～

五月初回南部一趟，7月底疫情趨緩加上工作關係再度回來台北，沒想到租處的附近內湖737不少店家倒的倒，搬家的搬家，不過也有少數幾家在疫情期間勇敢開店的，「焦糖楓串燒漢方無烟撒粉」（內湖737加盟店）就是其中之一；「焦糖楓串燒漢方無烟撒粉」（內湖737加盟店）雖然是在內湖737商圈，但是他藏身在旁邊的巷弄，那條巷子小條，又剛好一個角度比較難從巷口看到他招牌（737巷第一條小巷口，巷口是博登藥局）。

進到店內，只見店員們正忙著備料、烘烤與接外送平台的單，沒有太熱情的招呼與介紹，但對於初訪的我詢問的問題仍都有禮貌的回覆，不像評論或社團留言說的冷漠，但建議教育訓練仍可以加強一下；因為是初訪，只見到櫃檯旁有橘色小水桶，但卻尋找不到常見夾食物的夾子，有些不知所挫，店員有看到，但仍沒有主動介紹說食物都有串竹籤，直接拿起竹籤放置於橘色小水桶即可，我發現除了我以外，後續幾位客人都有類似狀況，甚至還有一位客人因此就離開了，覺得有些可惜了～

「焦糖楓」串燒商品眾多，價格有高掛的數位版與立在食物櫃上的紙板兩個告示，標價都清清楚楚，不會有爭議，但個人有個小小建議想給店家，若能標示在商品名稱旁，感覺會更方便查看。

胖胖顰呈上完整的「焦糖楓」的菜單給大家參考～商品除了單點外，也有組合的優惠，甚至還有來店外帶、自取的優惠，感覺到店家主力是放在外送平台，難怪店的位置有些隱密；話說～大家會覺得「焦糖楓」算貴嗎？我倒覺得還算是我可以接受的價格說，畢竟它有店租、水電、人力的成本，光是串燒商品整潔的著吹冷氣，準備食物的備料區、烘烤的料理區都乾乾淨淨的，就覺得讓人對於食材衛生放心多了。

「焦糖楓」的串燒商品很多，數一數近約50種，好嚇人，而且每樣看起來都很好吃，一時之間選擇困難症不發作都難啊～

最後～我竟然買了9項商品回家，一個人獨吃了305元的串燒，再搭配芒果冰沙當晚餐，哈哈哈～真是爽快極了！

「焦糖楓」的串燒商品烤的比較偏濕潤，外層都有沾滿特製醬料，所以我也搞不清楚到底算不算油了？老實說一打開紙袋，看到這麼濕潤的串燒，內心有暗暗的不妙了一下，以往遇到串燒被烤成這樣常常是不入味的，偶抱著慎戒恐懼的心，一一品嚐，沒想到竟然都入味，真是厲害啊～網路上有些網友攻擊的沾醬部分，鹹甜鹹甜帶著沙沙口感與微微特殊香氣，非常滿足我這個南部人口味啊～（大笑）查看官網說是由好幾種漢方加上日式醬油調配，中秋節回家時真想與店家買一罐，在家烤肉可以使用，哈～

你若問我購買的串燒內哪個商品最推薦？哪個是小地雷？嗯～誠實的跟大家說....「阿根廷烤魷魚」我個人會想再回購，CP值算高（當然沒辦法跟高雄旗津的烤魷魚比啦，但我個人覺得跟台北其他串燒店比算CP值高的），其他商品也有不錯的水準，讓我吃得很滿足、很過癮，只有「蕃茄豬五花捲」則是我這日比較失望的商品，它讓我最好奇，但咬下去時，蕃茄跟豬五花的味道是各別的滋味，沒有感受到Mix的加乘，有些可惜。

看到官網說「焦糖楓」也可以針對吃素食的朋友烤喔～購買時記得與店家說你要吃素食的，他們會另外烘烤並改撒上素食朋友可食用的椒鹽口味；胖胖顰很開心的9月初又找一天去嚐嚐，這次主力攻素食串燒！順便把上次集點可兌換20元商品使用掉，這次來訪覺得收據變長了？！下方多了一個QRcode可以掃，掃了就可以看到現在叫號順序，挺方便的！（上次來時不知道是我沒注意到收據上有這功能，還是這是新增加的？！）

我現場跟櫃檯人員說要素食時，感覺店員很為難，後來才問說鍋邊素是否可以呢？ㄜ～我個人是ok啦～只是本來想要推薦給「呷菜美味特搜團」的粉絲們，這下只能作罷了～（攤手），真心覺得有些可惜啊～現在吃素食的朋友也是不少人哩～

Anyway~來分享椒鹽口味的串燒吧～串燒們也是被烘烤的濕潤，醬汁較不甜，椒鹽味道不強烈，整體來說仍然是美味可口而且不會重鹹，甚至我覺得北部的朋友會更喜歡這口味喔～如果您覺得他們招牌沾醬太甜的朋友，我建議可以試試椒鹽口味的串燒。

焦糖楓串燒漢方無烟撒粉（內湖737加盟店）
 

地址：台北市內湖區內湖路一段737巷19弄2號
電話：0968-876-981
營業時間：週一至週日 16:00 - 00:30
官網：https://jiaotangfeng.com/
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內湖店：Line線上點餐 (可預訂避免現場久候，也有集點優惠）