胖胖顰的543

鄰近捷運「信義國小站」的中正市場有不少網友推薦的高雄美食，開業近50年的「中正肉包」更是深深擄獲不少老饕的心，也是胖胖顰從小吃到大的美食之一，今日就為大家來介紹這美味。

小時候「中正肉包」是一家傳統早餐店，除了包子、饅頭還有燒餅、油條等傳統美味(嗚～好想念麥芽甜燒餅）、印象中香醇的豆漿10元就一大包塑膠袋裝，當時地點雖然一樣在中正市場開封路上，但較鄰近黃海街，後來才搬至現在的位置（鄰近渤海街，近捷運信義國小站5號出口），營業時間也由上午改為現在的下午，也無提供內用服務了。

「中正肉包」外觀很簡單，沒有華麗或文青風裝潢，就是傳統包子店，但因為去年有重新裝修，所以感覺很乾淨整潔。

這日來遇到剛出爐冒著煙飄著香味的包子，令人忍不住偷偷吞口水。

目前「中正肉包」商品共8種品項：

蔥花捲 NT$13

黑糖饅頭(素）NT$13

白饅頭(素）NT$13

高麗菜包(素）NT$20

紅豆沙包(素）NT$20

韭菜肉包 NT$20

鮮肉包 NT$20

蛋黃肉包 NT$22

其中人氣最旺的商品為「蛋黃肉包」，也是胖胖顰最喜愛最常買的商品，「高麗菜包」偶個人也滿喜歡的，「鮮肉包」是偶擔心膽固醇家人的首選，其他Ex:「蔥花捲」、「黑糖饅頭」也是不少網友推薦的商品。

胖胖顰這日買了「蛋黃肉包」、「黑糖饅頭」、「高麗菜包」、「蔥花捲」，好笑的是～回到家，發現老弟竟然也買了「中正肉包」的「鮮肉包」當下午茶。

「蛋黃肉包」與「鮮肉包」外皮就差異在「蛋黃肉包」上有一個紅點點，內餡部分就是差異在「蛋黃肉包」有多一顆鴨蛋黃，胖胖顰覺得那顆蛋黃就是重點精華，但擔心膽固醇的家人就覺得偶浮誇了；「蛋黃肉包」與「鮮肉包」內餡肥瘦肉混合，不乾柴，蒸過後咬下常常還有金黃色的肉汁噴出，一不小心就會燙口，之前吃偶爾吃到最後會覺得油膩，但這回購買好像有改善一些了，美味度依然不變，更可以放心大口吃了。

「高麗菜包」內餡有滿滿鮮嫩的高麗菜、紅蘿蔔、香菇、粉絲、素肉，一口咬下多汁香甜，吃素的朋友千萬別錯過！（嗚～忙著吃，竟然忘記拍內餡圖片了，下回回家補給大家）

「黑糖饅頭」淡淡的黑糖香很誘人，軟Q的麵皮越嚼越香。讓人欲罷不能啊～

「蔥花捲」一靠近就聞到迷人的蔥香味，略帶鹹味的香蔥與香甜的麵皮綜合，整體鹹甜鹹甜，讓人胃口大開一口接一口。

以往回高雄能輕鬆購買到「中正肉包」，近年不知道是口碑推薦還是媒體的報導，排隊的人潮越來越多，害偶越來越少吃了，建議大家可以先電話預訂（07-2261336)，現場留給偶們鄰近居民購買吧～

中正肉包

地址： 800高雄市新興區開封路100號
電話： 07-2261336
營業時間：週一～週六13:30am–17:30pm（週日公休）