胖胖顰的543

內湖澎湃便當推薦你會推薦哪一家呢？Janice跟我大力推薦藏身於湖光市場旁開業已經10多年的「巷仔內日式小吃」，澎湃令人驚喜的菜色，可是限定內湖上班族才能吃到的百元便當，讓在家上班的我好羨慕啊～

「巷仔內日式小吃」真的很巷子內，藏身於湖光市場旁的小巷弄間，要不是有在內湖科學園區上班的Janice推薦，一般人應該想不到它中午竟然有便當外送，而且低調的以「澎湃」聞名於內科各大公司之間；這日偶就找了一天中午興沖沖地騎了小晡晡過來，準備來吃好料，「巷仔內日式小吃」招牌雖然寫著各式日式餐點：壽司類、日式小菜類、醋物類、湯麵類、手捲類、炒物類，但傳統店面的環境，沒有太多日系裝潢，牆面貼滿了各式海產海報，讓我感覺比較像台式熱炒店。

「巷仔內日式小吃」的菜單分為外送專用單與內用菜單，內用菜單品項比較豐富，價位約NT$200~NT$50左右，外送部分，主要提供：便當類、燴飯類、炒飯/麵類、壽司類、湯/湯麵類，價位竟然百元有找耶! 整體而言，在內湖這價位超佛心滴耶～But...就是這個But...外送專用單上的便當類，竟然現場無法提供內用或外帶，僅限10:30前來電預訂，並須滿NT$500才會外送，阿～天公北啊～那ㄟ阿捏～

晴天霹靂的我再苦苦哀求老闆下，人情味濃厚的店家特別破例幫我準備，超感恩（雙手合十）～胖胖顰也不客氣的一口氣點了兩個口味的便當；只見廚師進去廚房後，傳來鍋、鏟噹噹噹的清脆碰撞聲，十分忙碌，不一會兒，兩個裝盛滿滿的便當就出現在我眼前了，肉與菜都還飄著熱騰騰的鍋氣香，令人垂延三尺。

把半熟蛋移開，便當依然被肉與菜覆蓋的滿滿的，看不到下方白米飯，難怪精打細算的Janice大讚「巷仔內日式小吃」便當很澎湃，菜色也非一般常見的雞腿、排骨等便當，CP值很高！

東湖牛肉麵老店「阿助牛肉麵」換新裝重新開店，文青風環境更舒適，不少東湖熟客呼朋喚友，胖胖顰忍不住也前往，個人大推「排骨酥麵」更甚於「紅燒牛肉麵」，吃過的朋友有沒有人跟偶一樣呢？或是你更推薦店內哪一個餐點呢？

東湖牛肉麵老店「阿助牛肉麵」換新裝重新開店，看到朋友Alina的文章「【台北美食】內湖-阿助牛肉麵 東湖店｜搬家後用餐環境更舒適」，忍不住找Janice一同前往嚐嚐～「阿助牛肉麵」鄰近東湖國小，附近是美食聚集地，知名的「頂尖排骨」便當店就在旁邊，「阿助牛肉麵」裝潢的有些文青風，讓人充滿期待。

「阿助牛肉麵」一進入，料理區上方就有木製的菜單高掛，主要餐點有：經典紅燒類、蒸排骨酥類、飯類、乾麵類、小菜類，點餐時填寫紙本單子即可！

「阿助牛肉麵」小菜好像也很厲害，胖胖顰第一次看到店家已經一包一包打包好臨櫃販售的，可惜這日我跟Janice都不太餓，就不貪心了，下次來再點來嚐嚐。

紅燒牛肉麵（NT$110）

上個月底在老家看到大路旁高麗菜園竟然免費開放讓人摘，有點心疼，大家也來救救高麗菜吧！胖胖顰利用冰箱有的食材，輕鬆下廚做「高麗菜煎餅」，歡迎大家一起來交流～

「高麗菜煎餅」很簡單，胖胖顰看冰箱有啥就挖出來一起料理，厚臉皮的分享一下我的食譜給大家參考：

(1)高麗菜1/4顆切丁。

(2)彩椒1/2顆切丁。

(3)櫛瓜1/3條切丁。

雖然內湖沒有米其林推薦的牛肉麵店，但是也是競爭很激烈，有：CNN評全球最貴牛肉麵、乾式熟成牛肉麵、牛肉麵節獲獎、國內外觀光客必吃...等有特色的店家，沒有一點實力，可是無立足之地滴，胖胖顰這回挑出內湖科學園區上班族平日三餐能接受的價位、在地平均超過20年老店、捷運站走路約10分鐘內路程可到達，五大不同口味（蕃茄、紅燒、清燉、乾拌、異國風味）的特色牛肉麵店家推薦給大家，喜愛牛肉麵的吃貨朋友們千萬別錯過喲～

蕃茄麵館（2023/11/13更新：已歇業）

內湖江南街的「蕃茄麵館」已經默默開立十多年，紅燒蕃茄牛肉麵與蔥油餅是我的心頭好，正港新鮮牛蕃茄熬煮的湯頭清爽鮮甜，絕非粉泡的能相比較，大塊厚切的牛肉，滷的入味鮮嫩，大口吃很滿足，麵條是Ｑ彈的手工麵條，吸附湯汁不軟爛，再倒入酸菜與些微辣椒醬調味，湯頭，層次感更升級。搭配店家自做的香酥蔥油餅「一餅二吃」更是一絕，是我常光顧的店家。

分享文：[內湖牛肉麵推薦]蕃茄麵館：「蕃茄牛肉麵」是我的心頭好，江南街美食

◎交通：港墘捷運站走路約10分鐘。

樸實無華的「大佳牛雜湯麵館」是內湖在地社團不少人推薦的牛肉麵店，它以清爽清香的「清燉」口味征服大家挑惕的嘴，看似清淡的湯汁有著滿滿老闆真材實料用心熬煮的牛骨精華，麵的份量多多，還可以免費續湯，CP值很高喔～

不經意的發現每當內湖在地社團討論牛肉麵時，這家「大佳牛雜湯麵館」總是會出現，讓好奇寶寶我忍不住前往一虧究竟！「大佳牛雜湯麵館」位於湖光市場旁康寧路上，屬於市場熱鬧的後段吧？！總之就是離市場口還有一些些距離，對面是另一家知名牛肉麵店，兩家店頗有打對台之意，各有擁護者。

「大佳牛雜湯麵館」無論店外或店內都很樸實無華，屬於超傳統麵食那種，比較特別的是他沒有劃單子的菜單，菜單就麵攤上高掛的板子與A4護貝紙，想吃啥就直接跟老闆說即可，有些不習慣，也驚覺～天啊～何時生活吃東西竟然被劃單制約了，其實有時候也會覺得劃單這件事情頗浪費紙張不環保的；回歸正題，「大佳牛雜湯麵館」販售的餐點選項不算多，數數粉紅色DM上就7項商品而已，價格由NT$50~NT$150不等。

「大佳牛雜湯麵館」調味料與酸菜是每個卓子上都有，顧客不用在特別起身，我這個懶人很尬意，覺得很方便。

牛肉麵(NT$150)

位於西湖捷運站附近的「牛耳精緻麵館」是內湖科學園區上班族必吃美食，大塊入口即化的鮮嫩牛肉、紅燒湯頭與香Ｑ麵條，總是令人意猶未盡！飯前開胃飲品、飯後遞上甜品，加上寬敞的座位與舒適的環境，總讓人賓至如歸，心滿意足補充滿滿元氣！來看看他有什麼魅力吧～

內湖西湖捷運站附近的巷弄有很多美食，「牛耳精緻麵館」就是其中一間，開店應該也超過20年以上了吧？！2015年時胖胖顰也曾撰文分享：【台北市-內湖 美食】西湖捷運站超好吃的「牛耳精緻麵館」，「牛耳精緻麵館」這幾年無論是店內外裝潢或餐點都沒有太大異動，難得可貴的是人氣也依舊不墜，每日都高朋滿座喔～

每張桌子依然收拾的乾乾淨淨令人安心，桌上的小碗內裝的是香氣很重的麻辣醬，重口味的朋友可以自行添加，胖胖顰提醒您～可別太貪心，一點點就會很辣！

熱茶、醬料與酸菜採自助式，瓶瓶罐罐擺設很整潔，讓人不會有疑慮，可以安心享用。

「牛耳精緻麵館」熱茶提供的是酸甜的洛神花茶，開胃解膩，多年來仍然很受顧客喜愛，胖胖顰覺得最難得是茶的濃淡保持依舊，沒有走鐘，從小細節就能感受到老闆對品質的要求。

清明時節雨紛紛，大家知道清明節除了重要的習俗掃墓外，對於吃貨們還有一件事情很重要嗎？那就是～尋找美味潤餅店! 胖胖顰要介紹內湖區五家平日就有販售，藏身於市場或夜市中的潤餅店，將他們各有的特色介紹給大家參考，內湖人趕快看過來吧～

阿弘潤餅

位於東湖市場的「阿弘潤餅」網路資訊有些混亂，讓我撲空了兩次，終於跑了第三次才終於吃到它，原來它現在在東湖市場擺攤的時間為：週一、週三、週日，想吃的朋友記得挑對時間到市場安康路中段（鄰近台北市內湖區安康路323號對面）找它；「阿弘潤餅」在市場頗受歡迎，排隊人潮不斷，商品有傳統潤餅也有生菜沙拉卷類的，口味選擇很多，傳統潤餅還有提供三種免費調味：辣味、咖哩與芥末，全部商品價格由NT$40~70不等，另外也有販售潤餅皮。

「阿弘潤餅」的食材吃起來都很清爽鮮甜，皮薄但滿有韌性的，花生粉淡淡香氣不會甜，燒肉咬起來也是有存在感，最特別的是它內餡菜埔已經有先用咖哩調味過，所以吃起來還有微微咖哩香氣，讓人忍不住一口接一口，是四家中最讓我驚豔，最想再回購的潤餅。

◎交通：東湖捷運站走路約5分鐘。

創立近一甲子的「台記家傳手勁麵（東東）」是內湖無人不知無人不曉的牛肉麵館，招牌人氣「乾拌牛肉麵」讓你感受到家傳三代的手勁麵條與好廚藝，特製醬燒拌醬鹹甜美味令人回味無窮，內湖牛肉麵推薦怎可少了它！

離港墘捷運站一號出口走路約3分鐘，坐落於港墘路圓環旁的「台記家傳手勁麵（東東）」曾經是媒體寵兒，是內湖在地知名牛肉麵館，它原本店名叫：「東東」，但老闆說因為名氣響亮後，市場上忽然也冒出好多家「東東」，為了區隔也為了避免消費者混淆因此改名並註冊商標了，店面雖然重新裝潢過，但舊招牌老闆還是放在門口，讓慕名而來的客人能一眼看到，胖胖顰與住內湖的朋友私下也還是習慣叫它「東東」。

「台記家傳手勁麵（東東）」由1960年代山東來的穆爺爺開始，落居於內湖已經34年了，目前傳承第三代了，感覺好厲害啊，創立近一甲子，與百年老店也超過1/2距離，太威了！

「台記家傳手勁麵（東東）」店門口有提供菜單參考，商品種類不少：麵類、牛滷菜類、涼麵類（夏天供應）、鍋貼類、細粉類、寬冬粉類、餅類、特色涼菜類、湯類、潮州滷菜類、其他類，比較特別的是菜單上還有英文、日文與韓文，可能店也吸引不少慕名而來的外國觀光客吧？！

「台記家傳手勁麵（東東）」重新裝潢過的環境令人感覺很乾淨，不過有些客人覺得桌距若能再拉大一些會更舒服，尤其在防疫期間。

誰說牛肉麵只有清燉、紅燒選擇？藏身在內湖737美食街巷弄這家「林掌櫃拉麵館」南洋咖哩牛肉拉麵是不少在地人內湖牛肉麵推薦名單！湯頭美味，麵條更是Q彈令人難忘，搭配可口小菜，包準你飽到天靈蓋，Google評價4.4，大家都大讚高CP值喔～

「林掌櫃拉麵館」藏身於內湖科學園區知名內湖737美食街旁巷弄，距離港墘捷運站走路約5~10分鐘，由737巷7-11轉進小弄內就可以看到它斑駁的招牌了，老闆說它已經在地20多年了，店面並不起眼，看起來甚至有些暗沈老舊，導致每次經過都不會想踏入，要不是Janice拉著我說這家麵條超好吃，我應該就錯過了。

雖然「林掌櫃拉麵館」內部也是呈現傳統小吃店的感覺，但其實老闆滿用心的，還特別用玻璃牆把廚房與用餐區做區隔，減少油煙，也維持廚房衛生，我覺得很不錯，感覺老闆超前部署了防疫用餐環境，哈～

牆面空間老闆張貼了一些公告，例如：招牌麵條的購買來源，另外牛肉、豬肉的來源與每碗有多少塊都寫的好清楚，一點都不馬虎，可見「林掌櫃拉麵館」老闆滿重視食材滴，讓人覺得很放心。

先給大家看看「林掌櫃拉麵館」的菜單，他們除了麵食外，還有販售水餃類、炒飯類與湯品類餐點，曾經冬天來喝過他們家香菇雞湯也被驚豔到，覺得物超所值。

若有人問我內湖牛肉麵推薦哪家呢？我一定大聲回覆你～「蕃茄麵館」，這家在內湖江南街美食林立中低調不起眼的「蕃茄麵館」已經默默開立十多年囉～「蕃茄麵館」的紅燒蕃茄牛肉麵與蔥油餅是我的心頭好，正港新鮮牛蕃茄熬煮的湯頭清爽鮮甜，大塊厚切的牛肉令人好滿足，搭配店家自做的香酥蔥油餅「一餅二吃」更是一絕，是我常光顧的店家。

內湖江南街美食林立，「蕃茄麵館」低調不起眼的招牌總被隔壁另一家牛肉麵館搶了風采，要不是招牌上「蕃茄」兩個字一直吸引喜愛煮熟蕃茄料理的我好奇，或許我也會錯過它，這日詢問老闆才知道「蕃茄麵館」竟然已經開業十多年了！令人大感意外～

「蕃茄麵館」內部裝潢就是很傳統一般的小吃店，還記得初訪時紅色招牌都褪色了且斑駁，牆面灰灰舊舊的，印象中前幾年掛上了新的紅色招牌，白色牆面也重新粉刷，給人的第一印象觀感稍微好些，光顧的人潮也較之前多了。

「蕃茄麵館」牆面掛著店家比賽客家小炒獲獎的獎狀，櫥櫃內各式小菜每盤NT35，就讓你可以嚐到店家好廚藝，再沾店家自製的辣椒醬，更是過癮；若是你有選擇困難症，你可以請一進門就親切招呼的阿嬤給你推薦喔～

「蕃茄麵館」菜單給大家參考，與其他店家相比較，蕃茄系列的商品更多：蕃茄牛肉、蕃茄蛋花、蕃茄酸辣、蕃茄排骨、蕃茄榨菜肉絲、蕃茄...，其中我最常點的餐點就是「蕃茄牛肉麵」與「蕃茄牛肉泡餅」。

尋尋覓覓～熱呼呼有嚼勁的米糕上淋著香噴噴的肉燥醬汁，肥瘦肉燥上再撒上大把的魚鬆，最後加上幾片醃漬的爽口小菜...，在南部市場常見的台南口味米糕，想不到在台北竟成了我朝思暮想的家鄉味了，直到無意中到客戶處開會，發現了松山區美食聚集的中崙市場鄰近有家「萬香齋」美食舖子，竟有台南米糕、肉燥飯等，讓我解鄉愁的好滋味，讓我想大力推薦才行啊～

松山區美食聚集的中崙市場附近延吉街巷弄內這家「萬香齋」美食舖子裝潢古色古香，每次經過都人氣滿滿，讓趕著開會的我忍不住多看兩眼，但每次開會完它竟然也早早拉下鐵門休息了；直到某次提早會議結束我終於吃到啦～開心的是它竟然販售著我想念的家鄉味，後來好幾次我還刻意提早先來品嚐後再去開會。

「萬香齋」美食舖子店內乾淨整潔，白色牆面掛著幾幅書法，與木頭桌椅、磚頭疊砌的櫃檯相得益彰，頗有懷舊古色卻又有承先啟後之態，店家服務也親切。

「萬香齋」美食舖子的菜單有好多令胖胖顰心動的美味：台南米糕、肉燥飯、肉燥乾麵、擔仔麵、四神湯...，比較特別的是這兒的魯蛋是魯鴨蛋，另外還有販售傳統甜品：紅豆紫米粥、紅豆湯圓、杏仁露。

2020年11月來訪，內用了：肉燥飯、魯鴨蛋、四神湯。

曾經風靡日本的黑豆茶（又稱：黑豆水）好處多多，但自己煮費工又難喝，High Tea黑豆茶包系列：黑豆穀物茶、黑豆牛蒡茶、黑豆桂花茶、黑豆菊花茶四種口味的茶真令我驚豔！即沖即泡超方便，每款都各有迷人風味，順口好喝，自然香甜，無負擔，是我今年冬天的最愛啦～

冬天到了，胖胖顰每天早上習慣一杯熱咖啡外，每天下午或晚上也會來上ㄧ杯熱茶，口味隨心情不斷變換，紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶，前陣子霸王寒流來時也把去年曾撰文茶包推薦的High Tea紅薑黃茶拿出來喝，客戶朋友推薦我也可以試試喝High Tea黑豆茶包系列：黑豆穀物茶、黑豆牛蒡茶、黑豆桂花茶、黑豆菊花茶，因為疫情關係，生活比較苦悶，他們常常在辦公室揪團購喝下午茶，每個人都大號了一點，最近他們很夯這四款黑豆健康養身茶。

High Tea我之前High Tea紅薑黃茶文章就稍微介紹過，他們有超過30年的製茶經驗，是茶品領導品牌，High Tea的茶都具備3H：Healty(健康安心）＋High Quality(最高品質)＋Happiness(幸福喜悅)，他們也把歐美盛行的「工廠商店（Factory Store）」，以高CP值產品聞名的特點引進台灣，由工廠自產自銷，讓消費者能用平易近人的價格享受高品質的商品，非凡新聞台也有採訪他們，胖胖顰直接把影片放上來讓大家看看。

拿到商品，覺得包裝好清新，忍不住一次開箱比較看看High Tea黑豆茶包四種口味的差異，由右到左：黑豆牛蒡茶、黑豆桂花茶、黑豆菊花茶、黑豆穀物茶；每包內均為12小茶包，全部都是採用PLA玉米澱粉的環保三角立體茶包，每一個風味特色茶包都可以清楚地看到內容物與顆粒大小，官網上還有通過SGS無農藥檢驗殘留合格的證明，讓人可以安心飲用；四種口味包裝背面說明都建議沖泡5分鐘即可，可以明顯看到其茶的顏色深淺不同，能不能回沖呢？經詢問寄送給我的客戶朋友他回覆說還可以再回沖直到沒有味道為止，與自己買黑豆回家煮的黑豆水比較，省時又方便太多太多了，而且味道也好喝N倍。

黑豆牛蒡茶（NT$159）